Pasta e riso
Pasta
TAGLIOLINI CON TARTUFO
Le Tagliatelle Tartufissima n°18 di TartufLanghe sono una pasta artigianale matassa. Estruse al bronzo, laminate e tagliate al coltello, garantiscono elasticità e tenuta in cottura. L’elevata percentuale di uova e tartufo (7%) conferisce un gusto intenso e raffinato.
Peso
- 250Gr
LINGUINE CON GERME DI GRANO
Le Linguine del Pastificio Morelli è realizzata con semola di grano duro toscano, lavorata artigianalmente, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente. Arricchita con il germe di grano fresco, offre un’eccezionale sapore. Ideale con salse leggere a base di pesce o verdure.
Peso
- 500Gr
T. Cottura
- 8 minuti
BUSIATE
Le Busiate del Pastificio Morelli sono striscioline di pasta lunga e sottile arrotolate a spirale, prodotte con semola di grano duro toscano e lavorazione artigianale. La superficie ruvida è ideale per trattenere i condimenti e mantenere un’ottima tenuta in cottura. Ideali con pesto, alici e pangrattato.
Peso
- 500Gr
T. Cottura
- 11 minuti
PICI A MATASSA
I Pici a Matassa del Pastificio Morelli sono un formato tipico toscano, lavorato artigianalmente, trafilato al bronzo e realizzato con semola di grano duro italiano. Essiccati lentamente, garantiscono ottima tenuta in precottura: non si appiccicano né scuociono. Il filo da 2,5 mm, corto e pratico, li rende ideali per l’impiego nei banchetti.
Peso
- 500Gr
T. Cottura
- 22 minuti
SPAGHETTI INCARTATI
Gli Spaghetti Incartati del Pastificio Morelli sono realizzati con semola di grano duro italiano e trafilati al bronzo, garantendo una pasta dal profilo autentico e consistente. Sono ideali per primi piatti a base di pesce.
Peso
- 1Kg
T. Cottura
- 8 minuti
LINGUINE AL LIMONE E PEPE
Le Linguine Limone e Pepe del Pastificio Morelli sono realizzate con semola di grano duro toscano e lavorazione artigianale. Durante la cottura sprigionano un profumo intenso grazie al Limone di Sicilia, al pepe nero e al germe di grano. Ideali con condimenti semplici a base di pesce, carni bianche, crostacei o molluschi.
Peso
- 250Gr
T. Cottura
- 5/6 minuti
FETTUCCINE ALLE OLIVE
Le Fettuccine alle Olive del Pastificio Morelli sono realizzate con semola di grano duro toscano e lavorazione artigianale. Il gusto è arricchito dalle olive taggiasche liguri e dal germe di grano, che conferiscono un carattere unico. Ideali con condimenti vegetali, si abbinano perfettamente anche a tonno o a una semplice salsa di pomodoro.
Peso
- 250Gr
T. Cottura
- 5/6 minuti
GIGLI
I Gigli del Pastificio Morelli sono un formato tipico toscano, realizzato con semola di grano duro toscano, lavorazione artigianale e trafilatura al bronzo. Essiccati a bassa temperatura, garantiscono una cottura rapida. Ideali con sughi vegetali o a base di carne.
Peso
- 500Gr
T. Cottura
- 4 minuti
Riso
RISO ACQUARELLO
Il Riso Acquerello, invecchiato un anno, è proposto in lattine da 250 g o 500 g racchiuse in un’elegante confezione. Garantisce tenuta in cottura, chicchi integri e risultati di altissima qualità, ideale per risotti e preparazioni gastronomiche raffinate.
Formato
- 500Gr
- 1Kg